Recetario campesino-Ngöbe

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Recetario de sabores campesinos y Ngöbe

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Descripción

Recetas están disponibles compiladas por la Asociación Damas Unidas de San Miguel de Agua Buena de Coto Brus, y el taller de Comidas Tradicionales en el Territorio Ngöbe La Casona, en Limoncito de Coto Brus.

Para las recetas tradicionales Ngöbes se usaron ingredientes como: bugrón, ñampí, cagló, jaboncillo y cacao. Se construyó a partir de preparaciones tradicionales, haciendo mejoras en las recetas y en la presentación final de platos terminados.

Puede ver una descripción detallada de las recetas en recetastipicascr.com

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